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FORMULES DECOUVERTES

Animation gif réalisée Annabelle Vauvrecy graphiste pour illustrer les différentes formules de cuisine, dégustation et excursion proposées par couleurs&Caudalie à Montpellier

Possibilité de mixer les ateliers, cours, animations et excursions sur une à 5 journées, avec tarif dégressif

Illustration réalisée par Annabelle Vauvrecy graphiste pour Couleurs&Caudalie Traiteur Livraison à domicile à Montpellier
Rencontres et dégustations


De 2 à 4 personnes de 40 à 60 €

Rencontres avec des vignerons, des maraîchers biologiques ou raisonnés, ou des pêcheurs dans leur univers ou sur les marchés : échange sur le mode de production et dégustation de produits locaux traditionnels.

Coût selon la destination : transport + assurance + produits dégustés + guide/animation.
Combinaison possible avec la visite d’un site naturel ou culturel, et baignade en saison chaude.

Exemples de sorties (14h-18h00 )

Vignerons de Montpeyroux + St Guilhem-le-Désert / Gorges de l’Hérault
Vignerons du Pic Saint-Loup + Lac de Claret ou de Cécélès
Vignerons de Pézenas + Musée de Molière
Apiculteur de Vic-la-Gardiole + cathédrale de Villeneuve-lès-Maguelonne
Maraîchage bio à Montferrier/Lez + Domaine de Restinclières / Source du Lez
Maraîchage bio et village de Saint-Jean-de-Buège
Marché et visite de Sète ou du Grau-du-Roi + plage

Excursions Saveur nature (de 2 à 4 personnes)


Excursion VertNature    « Après-midi côté terre »         100 €

Visite d’un site et baignade (fleuve ou lac)
Dégustation de vins chez le producteur
Dîner-tapas dans un restau-bar à vins 

                               

Excursion BleuAzur      « Journée côté mer »                150 €

Visite d’une ville typique du littoral
Sortie en mer et aignade
Restaurant Produits de la mer
Dégustation de vins naturels sur la plage en musique / artistes musiciens locaux.

Excursion personnalisée sur demande
Rallye Photo & Gastronomie


Présence d’un photographe professionnel lors d’une sortie, d’une excursion, d’un atelier, d’un événement, pour immortaliser les moments : prise des vues significatives et création d’un album souvenir. 

Devis sur demande
Animations artistiques


Des artistes locaux reconnus, prêts à se déplacer et à vous proposer des animations personnalisées pour vos événements ; une touche supplémentaire originale, esthétique, culturelle, ludique, mémorable à vos fêtes : musiciens, chanteurs, danseurs, jongleurs, comédiens, conteurs, écrivains, plasticiens, photographes …
cf. Partenaires

Nous consulter pour des formules adaptées aux situations.

Devis sur demande
Ateliers accords Mets&Vins


De 3 à 8 personnes      25 €/pers.

Ateliers d’initiation à l’oenologie, animés par une professionnelle des vins du Sud, amoureux des vins naturels, et soutenus par des bouches préparées par le chef : dégustations expliquées avec le vocabulaire de la dégustation du vin, ressenti des nuances gustatives et concordance avec les saveurs alimentaires.

Devis sur demande
Stages de cuisine thématique


De 2 à 6 personnes 

CALENDRIER à la rentrée 2017

Stages à la journée, au weekend, à la semaine – Cours de cuisine raisonnée à thème :

Spécialités locales
Menu du littoral
Tajinade orientale
Tartes salées et sucrées
Cuisine aux olives
Cakes salés et pain d’épices
Desserts choisis
Cuisiner sans oeuf / sans gluten

Devis sur demande
Module Découverte Langue&Gastronomie


Cours de langue française / Ateliers de cuisine raisonnée / Sorties culturelles et gustatives


Maximum personnes   Hébergement non compris – Transports inclus
Matériel de travail fourni (documents de cours, denrées alimentaires et ustensiles de cuisine)

Cours de français : CC* 15 € CP* 45 € / Ateliers cuisine : CC* 20 € CP* : 50 €


Accueil 
Prise de contact et présentation du programme. 

Cours de français 
Sur les thèmes du marché, de la cuisine, du vin et des cultures de terroir.  

Visite de l’Écusson 
Découverte guidée du centre historique en suivant un circuit choisi de restaurants, commerces et lieux gastronomiques. Compréhension de cartes et menus.

Marché Bio des Arceaux 
Achats de denrées naturelles nécessaires aux cours de cuisine.
Rencontre avec des producteurs maraîchers et artisans locaux.

Cours de cuisine 
Ateliers culinaires d’apprentissage de spécialités locales aux saveurs méditerranéennes puis dégustation des plats.


* CP : cours particulier / CC : cours collectif

Devis sur demande